Cách làm nước sốt mì cay hàn quốc

     

Mì cay giờ đây dường như đang trở thành món ăn thân thuộc với phần lớn người, nhất là đối với các bạn trẻ thường xuyên hay mày mò ẩm thực Hàn. Món mì cay cùng với 7 lever cay từ dịu nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Bên dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì cay Hàn Quốc thật ngon với cũng thật đơn giản và dễ dàng ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt mì cay hàn quốc

*
*
Mì cay là những món ngón Hàn Quốc rất đơn giản ăn đối với người Việt (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng có lần có lúc thử qua món mì cay, cảm nhận đầu tiên chắc chắn chính là: cay! Thực chất, bạn có thể thấy mì cay không thật phức tạp hay mong kì, gồm các vật liệu và cách chế biến giống như như một nồi lẩu mini cho một người nạp năng lượng với những loại nấm, một không nhiều hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt trườn và chắc hẳn rằng là luôn luôn phải có mì. Giả dụ có dự tính nấu món ăn ngon tại nhà, đừng vứt qua công thức rất dễ dàng dưới đây chúng ta nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 phương pháp nấu mì cay 7 cấp cho độ

Nguyên liệu nấu nướng mì cay

1 bịch mộc nhĩ kim châm½ bắp cải tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 nhỏ tôm1 bé mực200gram làm thịt bòỚt bột Hàn QuốcCác loại gia vị thường dùngVài cọng lá quếMì trứng (hoặc chúng ta có thể thay bởi loại mì gói hàn quốc không hương liệu gia vị sẽ ngon hơn).

*
*
Các nguyên liệu dùng làm nấu mì rất dễ dàng tìm cùng dễ sản xuất (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp mì cay 7 cấp độ

Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nói tới ẩm thực Hàn Quốc, bạn không thể nào bỏ lỡ món mì cay thần thánh làm cho khuynh hòn đảo mọi tín trang bị đam mê ăn uống. Mì cay luôn được xếp vào danh sách món ăn hàng đầu được nhiều người yêu thích.

Nổi tiếng bởi vị cay quánh trưng theo không ít cấp độ, mì cay còn kích thích giới trẻ tìm mang đến như một thách thức và tận thưởng ẩm thực. Vì đó, giải pháp làm món nạp năng lượng này cũng khá được nhiều bạn tìm kiếm và thực hiện, nhưng làm sao để hoàn toàn có thể được chuẩn hương vị như mì cay chính gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi phương pháp được share dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Kimchi bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhuyễn

Bông cải xanh bổ thành từng bông nhỏ

Bắp cải tím chúng ta cũng bào mỏng

Hải sản các bạn cũng rửa thật sạch rồi giảm mực thành từng miếng nhỏ, tôm bỏ chỉ đen.

Xem thêm: Cuộc Tình Buồn - Cuoc Tinh Buon Tong Gia Vy

*
*
Sơ chế những nguyên liệu thủy hải sản trước khi thả vào mì (Ảnh: Internet)

Cách làm cho nước mì cay

Phi thơm tỏi xay trong nồi mang lại thơm, kim cương thì các bạn cho kimchi vào xào khoảng chừng 2 phút. Xem xét khi đến kimchi vào nồi, bạn không cho phần nước kimchi vào nhé.

Sau lúc xào kimchi xong, các bạn đổ khoảng tầm 1 lít nước vào nồi, nêm cùng với 2 muỗng canh ớt bột hàn quốc + 3 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng coffe hạt nêm + nước kimchi rồi đợi nước sôi.

Cho thủy hải sản vào mì

Khi nước dùng mì đã nấu xong, bạn trút nước ra nồi đất nhỏ tuổi theo thực đơn 1 người ăn uống (theo đúng phong thái ăn mì cay nước hàn nhé). Tiếp sau đó, bạn nấu nước lại mang đến sôi rồi theo lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, chờ cho chín mềm rồi đến mì vào thời điểm cuối cùng. Vậy là món ăn của họ đã chấm dứt rồi đấy.

Xem thêm: Thương Hiệu Lg Của Nước Nào ? Sản Xuất Ở Đâu? Có Tốt Không

*
*
Nấu nước dùng mì dứt mới lần lượt mang lại hải sản, rau, nấm cùng mì vào thuộc (Ảnh: Internet)

Sử dụng 2 muống nêm canh ớt bột nước hàn như khuyên bảo nấu mì cay tại nhà như trên đang tương tự ở mức lever 1,5 – 2. Thông thường, nếu như là bạn không ăn cay, các bạn chỉ nên cho một – 2 muỗng cà phê ớt bột. Nếu ăn cay nhiều, chúng ta tăng định lượng ớt bột nhỏ lên để tương xứng hơn cùng với khẩu vị của chính mình và của người trải nghiệm nhé!

Mì cay Hàn Quốc là 1 trong món ngon đã từng có lần làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện tại nay, có khá nhiều quán ăn nước hàn mọc lên và luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay nước hàn có những nguyên vật liệu và các gia vị “đinh” không thể thiếu như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Quanh đó ra, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu mà bản thân yêu thích khác ví như tôm viên, bò viên hoặc chỉ áp dụng kimchi và các loại nấm, rau để sử dụng trong trường hợp ăn chay.

Chúc bạn thành công với bí quyết nấu ăn ngon này và có bữa tiệc thật ngon miệng! chúng ta có thể tìm kiếm các món tiêu hóa bằng cách học nấu ăn online đơn giản lại tiết kiệm ngân sách thời gian, đăng ký ngay để nhận ra bộ bí quyết nấu ăn uống online của phòng bếp Trưởng Á Âu nhé!